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ボルドー

Hong Kong International Top Taster 2016からの反省

Hong Kong International Top Taster 2016からの反省

何も手がかりなしでブラインドテイスティングに臨み正しく回答することがどれだけ難しく大変なことだろう?ええ、明らかに非常に難しいです。WSETディプロマUnit3のテイスティングの試験問題では、ワインが涼しい産地のもの、同…

VINEXPO Hong Kong 2016

VINEXPO Hong Kong 2016

ボルドーと香港と毎年交代で行われるVINEXPO。今年は香港での開催なので非常に便利でした。だって、香港からボルドーはやっぱり遠い。丁度伊勢志摩サミットと時期がかぶり、サミットのお話も書きたいところですが、それはまた別の…

Chateau Kirwan

Chateau Kirwan

ボルドーの中でも一番華やかなマルゴー村。メドック地区の中で花の香り(特にバラ)が一番出てくるから、マルゴー村のものは一番女性的とも言われています。メドックの格付け3級に格付けしているキルヴァンですが、このメドックの格付け…